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Guía nutricional de los deportes de resistencia

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ISBN: 9788425511684
Páginas: 256
Formato: 13,5 x 21,3 cm

Peso: 396 g

Encuadernación: Rústica

Alimentación para los que practican actividades o deportes de resistencia, sean simples practicantes o deportistas de élite


Autor: Riché, Denis

libro: 21,90 €

Es un libro para quienes practican:
• Carreras a pie (fondo, maratón y media maratón).
• Ciclismo (ruta, montaña, o bicicleta estática).
• Triatlón (correr, nadar y pedalear).
• Montañismo (excursionismo y senderismo).
• Esquí (fondo y montaña).
• Fitness (aeróbic y step, con todas sus combinaciones).
• Otras actividades físicas y deportes de larga duración y poca intensidad.
Ha sido redactado como un trabajo monográfico de la dietética y la nutrición que recoge:
• Los últimos descubrimientos de la nutrición aplicados a los deportes y en especial a los de resistencia.
• Las aplicaciones concretas de la nutrición, adaptadas a las necesidades particulares de cada uno.
• Los efectos de los nutrientes, las vitaminas, las fibras y los ergógenos, como la cafeína o el ginseng.
• La confección de las raciones habituales antes de las pruebas, la alimentación durante el esfuerzo y la ración de recuperación.
• Consejos prácticos para evitar los trastornos digestivos en las actividades y los deportes de resistencia.

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